Brew Guide Aeropress

Brew Guide Aeropress

Du weißt, wie es ist: Unterwegs, fern von zu Hause, und der Wunsch nach einem perfekten Kaffee lässt dich nicht los. Hier kommt die AeroPress ins Spiel. Kompakt, robust und unkompliziert – das perfekte Utensil für Reisende. Selbst in den entlegensten Winkeln der Welt garantiert sie einen herausragenden Kaffee. Mit der AeroPress wird jede Reise zu einem kulinarischen Abenteuer, bei dem der perfekte Kaffee nie fehlt.

Ein super Allrounder für unterwegs. Mit der Aeropress gelingt ein Kaffee mit tollen Aromen und gutem Körper.

Du benötigst:

1 Aeropresse
Aeropress Filterpapier
1 Mühle (oder frisch gemahlenen Kaffee)

1 Waage
15 g mittel / fein gemahlener Kaffee
1 Wasserkocher
200 ml gefiltertes Wasser

SCHRITTE

1.
Mahle deinen Kaffee. Wir empfehlen 15 g und einen feinen bis mittleren Mahlgrad. Die Brühtemperatur sollte etwa 92 ° C betragen.

2.
Setze den Filter ein und spüle die Aeropress mit warmen Wasser um einen Papiergeschmack zu vermeiden.

3.
Stecke den Presskolben und den Brühzylinder zusammen und setze anschliessend den Trichter ein. Anschliessend gibst du 15 g gemahlenen Kaffee in den Trichter und füllst in kreisförmigen Bewegungen 92 °C heisses Wasser in die Aeropress (etwa 120 ml).

4.
Rühre kräftig um und lasse den Kaffee 30-60 Sekunden ziehen. Gebe den Rest des Wassers hinzu (insgesamt 200 ml) und lasse den Kaffee erneut ziehen. Die Etraktionszeit beträgt etwa 1:30 Minuten. Nun die Aeropress auf den Kopf drehen und den Presskolben langsam nach unten drücken. Kaffee geniessen :)

 

Aeropress Recipe Travel Brew Guide Coffee Annan

Weiterlesen

Brew Guide Bialetti / Mokakanne
Luc Hubeli • October 29, 2023

Brew Guide Bialetti / Mokakanne

Coffee Annan Espresso Brew Guide Recipe Siebträger
Luc Hubeli • October 29, 2023

Brew Guide Siebträger